V létě zahradě dominují rostliny salátu, které mají vyvinutá květenství ve tvaru pyramidy. V tomto ročním období je to často normální. Když dojde k předčasnému sešroubování, hraje roli teplota nebo nesprávná péče.
Proč hlávkový salát raší na zahradě?
Hlávkový salát raší, když je vystaven teplotním výkyvům, půda je příliš suchá nebo rostlina zažívá stres z napadení hmyzem nebo houbami. Abyste předešli sešroubování, zajistěte ochranu před chladem, pravidelně zalévejte a udržujte optimální podmínky na místě.
O růstu
Za Lactuca sativa stojí salát zahradní, jehož existuje mnoho forem a odrůd. Rostou převážně jako letničky a na jaře vyvinou růžici listů. Jelikož se jedná o rostliny dlouhého dne, květy se tvoří poté, co délka dne překročí kritickou hodnotu dvanácti hodin. Při jarním pěstování a za optimálních podmínek projde plodina celou vegetační sezónou a přirozeně kvete.
Proč se saláty střílí
Teploty jsou rozhodující pro normální růst. Krátká období chladu ve fázi mládí, kdy teploměr klesá pod deset stupňů, rostlinám napovídají, že se blíží zima. Pokud mají rostliny dojem, že podmínky pro další přežití se zhoršují, reagují předčasným vývojem květů. Záměrem je co nejrychleji vyprodukovat velké množství životaschopných semen.
Negativní ovlivňující faktory:
- Rostliny jsou v posteli příliš blízko sebe
- Půda je příliš suchá
- Teploty jsou příliš teplé nebo studené
- Napadení kořenů houbami nebo hmyzem
To zvládneš
Chraňte mladé rostliny před nočními mrazy a chladnými obdobími během jejich mládí. V ideálním případě rostliny přicházejí na záhon až po ledových svatých v polovině května, i když přesný termín výsevu závisí na zvolené odrůdě. Pokud pružina zajišťuje trvale teplé podmínky, je riziko předčasného sešroubování relativně nízké. Rostliny, které si můžete zakoupit v zahradnictví, byly vypěstovány v optimálních podmínkách. Tyto rostliny salátu obecně nestřílí.
Zajistit optimální podmínky umístění
Písčité půdy se po zimě ohřívají rychleji než těžké půdy. Oba extrémy jsou však pro salát nevhodné, protože preferuje kyprý a středně bohatý substrát s dobrou schopností zadržovat vodu. Optimální jsou čerstvé a humózní podmínky v dobře provzdušněné půdě. Pokud jde o světelné podmínky, salát se cítí příjemně na slunném až částečně zastíněném místě.
Správně se starejte
Listy salátu obsahují 95 procent vody, takže potřeba vody během růstové fáze je velmi vysoká. Nezapomeňte pravidelně zalévat, abyste zabránili vysychání půdy. V suchých obdobích nabývá závlaha výrazně na významu. Po základním přihnojení na jaře salát nevyžaduje další přísun živin. Záhon pravidelně okopávejte, abyste zlepšili provzdušnění, odvodnění a mineralizaci. Toto opatření zároveň zajišťuje, že plevel nemá šanci.
Co potřebujete vědět o sklizni
Jakmile jsou listy křupavé a mají pevnou strukturu, jsou připraveny ke konzumaci. Salát lze sklízet během vegetačního období, pokud necháte srdce neporušené. Když se rozvinou květenství, listy salátu mají hořkou chuť.
