Je nepříjemné, když kultura mangoldu přes veškerou snahu vystřelí brzy. Tento předčasný vývoj květů je způsoben různými příčinami, které byste měli prozkoumat. S trochou štěstí můžete pokračovat v pěstování rostlin, které vyvíjejí květenství.
Proč mangold střílí a jak tomu mohu zabránit?
Mangold výhonky, když je vystaven chladné fázi nebo suboptimálním podmínkám na místě, jako je dlouhodobé sucho, extrémní teploty nebo nevyvážený přísun živin. Abyste předešli střelbě, dbejte na optimální podmínky pěstování, výběr místa a péči.
Jak roste mangold
Zelenina je forma tuřínu a patří do poddruhu Beta vulgaris subsp. vulgaris. Rostou dvouletě a v prvním roce tvoří vegetativní část, kterou tvoří pouze listová hmota. Listy se sklízejí po období růstu mezi 80 a 90 dny. Při jarním výsevu od konce března do dubna budou listy mangoldu připraveny ke sklizni od července. Pro podzimní řez vysévejte semena od července do poloviny srpna.
Proč se střílí mangold?
Rostlina potřebuje chladnou fázi, aby mohla vyvinout květy. Květenství se proto objevují ve druhém roce po poklesu teplot pod deset stupňů. Neoptimální podmínky na stanovišti také způsobují odstřel mangoldu.
Ovlivňující faktory:
- Dlouhotrvající suchá období s příliš vysokými teplotami
- Živiny nejsou přizpůsobeny potřebám
- Nebezpečí vystavení chladu, pokud seje příliš brzy
Dodržujte požadavky
Pokud dodržíte data pěstování mangoldu, zajistíte si optimální podmínky růstu. Přímý výsev na jaře má tendenci střílet častěji než výsev koncem léta. Poslední pěstování stonkového mangoldu probíhá začátkem září, takže listy můžete sklízet na podzim a v zimě. List mangoldu přichází do postele koncem července.
Místo a půda
Mangold prospívá za slunečných podmínek a krátkodobě snáší i polostín. Substrát má dobrou schopnost akumulovat vlhkost a poskytuje sypkou strukturu. Vysoký obsah humusu zajišťuje dostatek živin.
Správně se starejte
Zelenina je jedním z těžkých krmítek. Poté, co jste před setím zásobili půdu kompostem (12,00 EUR na Amazonu) nebo organickým dlouhodobým hnojivem, je po šesti až osmi týdnech nutné vrchní hnojení. Vzhledem k vysoké potřebě vody je nutná pravidelná zálivka. Rovnoměrná vlhkost půdy snižuje riziko předčasného vývoje květů.
Tip
Květy vznikají v paždí listů silně natažených výhonků. Jakmile si všimnete takových výhonků, měli byste je vylomit. Při troše štěstí bude mangold dál normálně růst a vytvoří opět dostatek listové hmoty.
Co potřebujete vědět o sklizni
Zhruba po dvou měsících můžete poprvé sklízet mangold. Mangold vyžaduje přibližně tři měsíce na produkci zeleniny, která je připravena ke sklizni. Postupy se neliší u naťového a listového mangoldu. Zapracujte zvenčí dovnitř a vnější listy vždy seřízněte těsně u země. Pokud necháte srdce neporušené, rostlina bude produkovat čerstvé listy až do podzimu. Kvůli krátké trvanlivosti byste měli sklízet jen tolik, kolik dokážete spotřebovat v krátkém časovém úseku. Čím jsou listy mladší, tím jsou křehčí. Jsou vhodné do baby listových salátů.
