Při nákupu vás zastihl liják a právě koupená sůl zvlhla, takže to není důvod bílý prášek rovnou vyhazovat. V následujícím článku podrobně popisujeme, jak můžete sůl snadno znovu vyschnout a sypat.
Jak vysušit mokrou sůl a zabránit shlukování?
Mokrou sůl vysušíte tak, že ji rozprostřete na plech nebo do mísy a necháte vyschnout na vzduchu nebo v troubě při nízké teplotě. Alternativně lze sůl sušit v mikrovlnné troubě. Pokud se vytvoří hrudky, pomůže jejich rozdrcení v mrazicím sáčku nebo hmoždíři.
Rýže odstraňuje vlhkost ze soli
Naše babičky udržovaly kuchyňskou sůl v suchu přidáním několika zrnek rýže do solničky. Pokud sůl jen mírně zvlhla, tento starý trik stále funguje velmi dobře. Rýže zbaví krystaly vlhkosti, aby se daly znovu rozsypat bez hrudek.
Nechte sůl uschnout na vzduchu
Tohle může být ta nejjednodušší metoda:
- Vlhkou sůl dejte v tenké vrstvě do velké mísy nebo na plech.
- Umístěte vše blízko topení.
- Sůl znovu a znovu míchejte, dokud není úplně suchá.
- Poté nalijte do těsně uzavíratelné nádoby.
Sušení soli v troubě
Je to rychlejší než na vzduchu, když plech vyložíte pečicím papírem, dáte na něj sůl a sušíte v troubě. Chcete-li to provést, zapněte nejnižší teplotu a nechte dvířka trouby mírně otevřená tak, že v nich budete držet vařečku. Po několika hodinách bílý prášek zaschnul.
Sušení soli v mikrovlnné troubě
Pokud máte mikrovlnnou troubu, můžete v ní sůl usušit velmi rychle.
- Sůl dejte do vhodné misky a vše umístěte do zařízení. Sušte bílý prášek na nejnižším stupni v minutových krocích.
- Míchejte znovu a znovu, aby vlhkost úplně unikla.
Suchá sůl se shlukuje
Pokud sůl po vysušení již není sypká, lze ji snadno znovu rozdrtit:
- Sůl dejte do mrazícího sáčku, vytlačte vzduch a sáček utěsněte.
- Pomocí válečku několikrát přev alte krystaly v sáčku.
Menší hrudky lze jemně rozdrtit v hmoždíři nebo použít v mlýnku na sůl.
Tip
Sůl zůstává sypká díky obsaženým protispékavým látkám. Pokud se krystaly shlukují, můžete předpokládat, že do nich nebyly přidány žádné chemické přísady.
