Každý indický banán dostává na cestě svého života náhodnou, individuální genetickou směs ze semínka. Ovlivňuje také velikost a chuť ovoce. Pokud však nechceme nic ponechat náhodě, musíme strom zušlechtit. Pak bude produkovat ovoce podle nových specifikací.
Jak se rafinuje indický banán?
K vyšlechtění indického banánu potřebujete sazenici jako základ a vroubek s požadovanými vlastnostmi. Pomocí čipové metody připojíte větev ve tvaru čipu (s pupenem) vroubku ke kůře sazenice a zafixujete dokončovací páskou (6,00 € na Amazonu). Jakmile tříska vyroste, odřízněte přečnívající část sazenice.
Podložka
Jako podnož lze použít pouze kořenové výmladky nebo sazenice vašeho vlastního druhu. Vzhledem k tomu, že citlivé kořeny u této dřeviny znesnadňují přesazování kořenových výmladků, jsou jako podnože vhodnější sazenice. Měly by být staré 1-2 roky. Můžete si je předem vypěstovat sami ze semínek.
Scion
Aby bylo možné získat rouby k roubování, musí být k dispozici vhodný strom, jehož plody jsou zcela přesvědčivé. Rýži lze sklízet od začátku zimy až do března. Sklizeň by měla být slunečná a bez mrazu. Vzhledem k tomu, že nejvhodnější doba pro roubování je až v květnu, musí být výhony do této doby v klidu.
- Položte konce asi 10-15 cm hluboko do vlhkého písku
- případně zabalit do vlhké, průsvitné látky
- vhodné jsou i mokré noviny
- Udržujte vlhké, ale ne příliš mokré
- Cestovatelé nesmí vykázat
- ideální teplota ve skladu je 2 – 4 stupně Celsia
Poznámka:Lednička není vhodné skladovací místo. Vysoká vlhkost v něm může vést k tvorbě plísní.
Rafinace
Existují různé dokončovací procesy. Všechny vyžadují odborné znalosti, dovednosti a zkušenosti. Proto by měly být pokud možno přenechány profesionálům. Pro každého, kdo to chce ještě zkusit, lze doporučit zjednodušený přístup zvaný čipová metoda.
- Vroubek rozeberte na kousky ve tvaru hranolků o velikosti asi 3,4 cm. Mělo by na něm být poupě.
- Udělejte přesnou prohlubeň v kůře bazy.
- Položte čip na jamku.
- Spojte základnu a čip pomocí dokončovací pásky (6,00 € na Amazonu).
- Jakmile se tříska vymyje se základnou a klíčí, odřízněte část základny nad ní.
Tip
Úspěch povrchové úpravy není spojen pouze s precizní prací. Musíte také zajistit, že pracujete sterilně, aby se žádné zárodky nedostaly do místa zpracování.
