Poměrně velký počet zahrádkářů nemá angrešt nijak zvlášť v oblibě. Není divu: tento divoký plevel je obtížně regulovatelný a poměrně silně se množí prostřednictvím výběžků a jeho semen. Pojďme se blíže podívat na semínka
Jak vypadají semena tykve a k čemu se používají?
Gierschova semena jsou protáhlá, zploštělá, bez křídel a průměrně 3 mm dlouhá. Připomínají semena kmínu, kopru nebo petržele a v plné zralosti mají hnědou až hnědočernou barvu. Semínka jsou jedlá, chutnají pikantně a jsou vhodná jako koření do omáček, salátů, polévek a dušených pokrmů.
Vnější vlastnosti semen
Semena nevypadají okázale nebo dokonce velkolepě. Připomínají kmín nebo semena mrkve, kopru a petržele. Zpočátku mají zelenou barvu. Po plné zralosti získávají hnědou až hnědočernou barvu.
Stojí vzpřímeně na bývalých, pupečníkovitých květenstvích lipkavce. Každé květenství má asi 100 semen. Nacházejí se ve dvoudílných štěpených plodech. Jsou protáhlé, zploštělé, bez křídel a průměrně 3 mm dlouhé. Často mají úzký tvar ve tvaru půlměsíce.
Kdy jsou semena zralá?
Po období květu, které může trvat od dubna do září, dozrávají semena zemní plevele. První semena dozrávají v červnu. Jiné dospívají až na podzim. Zralá semena mají hnědou barvu.
Jedlé – pálivé koření
Semínka lze konzumovat čerstvá i sušená. Chutnají pikantně. Chuť se nejlépe projeví, když se semínka rozdrtí na prášek, například v hmoždíři. Jsou vhodné pro:
- Omáčky
- Saláty
- Polévka
- Dušená masa
Výsev semínek – takhle to funguje
Semínka můžete zasít na jaře, v létě nebo na podzim. Dostávají se do půdy chudé na živiny. Pozor: Jsou to lehké klíčiče! Proto by neměly být zasypány zeminou, ale spíše jen přitlačeny. Udržujte substrát vlhký a semínka po pár dnech vyklíčí.
Bojujte, než dozrají semínka
Pokud chcete bojovat s goutweedem, měli byste se s celou věcí vypořádat dříve, než semena dozrají. Jakmile jsou semena zralá, jsou snadno rozptýlena větrem. Rostlina se s jejich pomocí silně rozmnožuje, protože obsahuje velké množství semen a ta mají tendenci se samosévat.
Tip
Nemusíte kupovat semena. Sami si je můžete nasbírat v polovině až koncem léta. Jsou zralé, jakmile mají hnědou barvu a lze je snadno oddělit od semenné hlavy.
