Šťovík je rostlina ceněná jako potravina a léčivá rostlina v mnoha zemích. Kromě samovýsevu je však schopen i vegetativního množení kořenů, které se při vhodných stanovištních podmínkách mohou rychle stát škůdci.
Jak můžete úspěšně bojovat s šťovíkem na zahradě?
Pro účinný boj proti šťovíku můžete odstranit květy před dozráním semen, důsledně okopávat mladé rostliny a vyhýbat se hnojivům, protože rostlina roste jen řídce na chudé půdě. Chemické prostředky by se měly používat pouze s opatrností.
Bojování šťovíku chemickými látkami
Zemědělci mívali často tendenci ničit šťovík chemickými prostředky, protože rostlinu ve skutečnosti nekonzumují dobytek. Pokud byste chtěli šťovík zničit sami chemickým klubem, měli byste tak učinit pouze při dodržení všech bezpečnostních pokynů k příslušnému produktu. Chemická protiopatření proti šťovíku sice slibují usnadnění práce, ale také mohou působit toxicky na zeleninu z vlastní zahrádky nebo se při použití dostat do dýchacích cest.
Zabít dvě mouchy jednou ranou při mechanickém boji
Mechanické vykopávání šťovíku je vzhledem k poměrně hlubokým kořenům poměrně namáhavé, ale specializovaní prodejci nabízejí pro usnadnění práce také speciální rycí vidle (44,00 EUR na Amazonu). Mechanické a tedy čistě biologické odstranění rostlin činí každou vyříznutou rostlinu použitelnou v kuchyni. Pokud je to možné, odstraňte šťovík ke konzumaci na jaře, protože čerstvé zelené listy se připravují snadněji než červené listy v létě.
Udržujte šíření a pracujte důsledně
Pokud se šťovík tvrdošíjně prosazuje ve vašem zahradním záhonu nebo trávníku, měli byste k jeho zničení použít následující strategie:
- nenechte květiny plodit
- Odstraňujte vzcházející rostliny na několik let
- Pokud je to možné, vždy vykopávejte rostliny s celými kořeny
Odstraněním květů před dozráním semen můžete omezit samovýsev šťovíku. Odstraňování vzcházejících mladých rostlin musí být prováděno důsledně několik let, protože šťovík skutečně přežije. Pokud je to možné, vytrhněte kořeny úplně ze země, protože poraněné části kořenů šťovíku mohou znovu vyrašit.
Tipy a triky
Růst šťovíku lze regulovat i přísunem živin. Této rostlině se většinou daří jen velmi řídce na chudších půdách bez přísunu hnojiva.
