Stévie, známá také jako sladká bylina nebo medový list, prospívá celoročně, ale v našich zeměpisných šířkách není odolná. S dobrou péčí můžete během vegetačního období průběžně sklízet lístky sladkých bylinek a používat je čerstvé nebo konzervovat.
Jak se starám o rostlinu stévie?
Pro správnou péči o rostlinu stévie ji pravidelně zalévejte a vyvarujte se přemokření, přihnojujte ji přiměřeně, maximálně jednou měsíčně, pravidelně přesazujte, pro silný růst stříhejte a přezimujte na světlém místě bez mrazu.
Požadavky sladkých bylin na vodu
Rostliny stévie milují změnu mezi mokrem a suchem a za těchto podmínek optimálně prosperují. Medovou bylinku proto pravidelně zalévejte a pak nechte kouli oschnout, dokud nebude uvnitř cítit jen lehce vlhko (test palcem). Určitě se však vyvarujte přemokření, na které sladká bylinka reaguje velmi citlivě.
Hnojit přiměřeně
Rostlinu stévie přihnojujte extrémně šetrně, protože stejně jako mnoho bylinek se stévie stává náchylnou k nemocem, pokud je zásobena živinami. Během vegetačního období nehnojte více než jednou za měsíc a nejméně čtvrt roku po přesazení se zdržte používání dalších hnojiv.
Pravidelně opakujte
Stévie pěstovaná v květináčích musí být přesazena vždy, když je rostlina příliš velká pro svůj starý květináč. Sladká bylinka potřebuje hodně prostoru, aby se mohla volně vyvíjet a tvoří pevné, ploché zásobní kořeny. Volte proto velkorysé hrnce nebo misky. Jako substrát pro rostliny je vhodná běžná zemina nebo speciální zemina na bylinky.
Řezání zajišťuje silný růst
Během letních měsíců pravidelně stahujte sladký list, aby rostlina zesílila a byla košatější. Než první chladné noci zvěstují podzim, měli byste stévii nakrájet zpět na délku asi deseti centimetrů.
Obvyklí škůdci a nemoci:
Při správné péči je Stévie velmi necitlivá bylina. Sladká bylina reaguje na přehnojení nestabilními stonky a špatně vyvinutými, světle zelenými listy. V takovém případě rostlinu několik týdnů nehnojte. Světlé bílé skvrny na spodní straně listů naznačují padlí nebo bílou rez. Odřízněte tyto výhonky nebo bojujte proti chorobě rostlin vhodnými přípravky (13,00 EUR na Amazonu).
Přezimování stévie:
Vzhledem k tomu, že stévie je citlivá na mráz, nelze sladkou bylinku přezimovat venku. Stévii vykopejte na podzim před prvními nočními mrazíky a rostlinu přezimujte na světlém místě.
Tipy a triky
Stévie je velmi cenná pro lidi, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat cukr. Bylinku však dávkujte velmi střídmě, při předávkování vyvine lehce hořkosladkou chuť.
