Bývalo součástí letních procházek lesem sběr čerstvých a aromatických lesních borůvek pro čerstvou spotřebu nebo ke konzervaci. V dnešní době se z vypěstovaných borůvek na zahradě dají snadno sklízet velké plody.
Co byste měli zvážit při sázení borůvek?
Při výsadbě borůvek je důležitá kyselá půda s pH mezi 4,0 a 5,0. Stanoviště by mělo být volné a propustné, ideální je světlý polostín. Vzdálenost výsadby pro pěstované borůvky: 1,5 m v řádku, 2,5 m mezi řádky.
Na co nezapomenout při sázení borůvek?
Pro výsadbu všech odrůd borůvek je důležité, aby původně pocházely z bažinatých oblastí s volnou půdou a kyselou hodnotou pH mezi 4,0 a 5,0. Vzhledem k tomu, že většina zahrad v této zemi má různé hodnoty pH a půdu, která je často hlinitá nebo velmi vápenatá, je obvykle nutné nejprve vyměnit půdní substrát na plánovaném místě. Vzhledem k tomu, že borůvky mají více široké a mělké kořeny než hluboké, měla by být výsadbová jáma odpovídajícím způsobem vykopána a vyplněna kyselou půdou.
Kde můžete zasadit borůvky?
Divoká borůvka Vaccinium myrtillus, která se u nás vyskytuje i v lese, většinou nesnáší stanoviště na plném slunci. Tyto borůvky, které zůstávají relativně malé a poskytují malý výnos, by proto měly být vysazeny v polostínu. Pro sklizeň velkých a sladkých plodů však můžete na plném slunci pěstovat i tyto vyšlechtěné borůvky:
- Vaccinium Pilot
- Vaccinium Bluecrop
- Vaccinium Earlyblue
Kromě kyselé hodnoty pH ve vztahu k půdě je také důležité, aby byla kyprá a propustná. Přestože pěstované borůvky potřebují před sklizní dostatečný přísun vody, nemají rády podmáčené kořeny.
Umíte ještě přesadit větší keře borůvek?
Vyšlechtěný keř borůvky, který byl vysazen na zahradě ve výšce kolem 30 cm, může při dobré péči po cca 3 až 4 letech dosáhnout výšky až 2 metry. I u tohoto typu rostliny je přesazování s tím, jak se zvětšuje, obtížnější. Přesto jsou na podzim a v případě potřeby brzy na jaře dobré podmínky pro pečlivou výsadbu na novém stanovišti. Mělké kořeny by měly být vyříznuty v co největším průměru a mírně seříznuty, aby se kompenzovala původně snížená kořenová aktivita keře. Pokud sázíte borůvky, měli byste je vždy v prvních dnech po výsadbě trochu zalít.
Jak si můžete borůvky sami namnožit?
Divoké borůvky se často poměrně silně rozmnožují prostřednictvím kořenových výmladků. U pěstovaných borůvek tomu tak není, ale lze je také poměrně snadno množit pomocí řízků a sadbovačů. Za tímto účelem se řízky umístí do kyselého pěstebního substrátu nebo se větve, které jsou stále na keři, na několik měsíců zatíží u země a nahromadí se s trochou zeminy.
Jaké je nejlepší období pro výsadbu borůvek?
Divoké a kultivované odrůdy borůvek mají nejlepší výsledky při výsadbě na podzim. V případě potřeby je možné pěstování i brzy na jaře před vyrašením listů v bezmrazém počasí.
Kdy kvetou borůvky a kdy jsou jejich plody připraveny ke sklizni?
Borůvky kvetou vždy na listových poupatech v předchozím roce a ve střední Evropě k viditelné fázi květu dochází obvykle v prvních dvou týdnech května. Plody lze sklízet nejdříve od začátku července a někdy až do září.
Co byste měli zvážit při přípravě půdy pro borůvky?
Pokud máte na zahradě velmi jílovitou nebo vápno bohatou půdu, budete muset pro borůvky vyměnit zeminu na plánovaném místě do hloubky kolem 50 cm. K vyplnění výsadbové jámy použijte ideálně speciální zeminu pro rododendrony nebo azalky. Pokud se chcete z ekologických důvodů vyhnout zemině obsahující rašelinu ze zahradnictví, můžete obecně „okyselit“půdy chudé na vápno přidáním kůrového mulče a kompostu ze smrkového jehličí. Pozor byste si měli dát i na kyprou půdu, protože všechny odrůdy borůvek mají tendenci trpět příznaky nedostatku, když jsou silně podmáčené.
Na jakou vzdálenost zasadit borůvky?
Vzdálenosti, které je třeba dodržet při výsadbě, závisí do značné míry na výběru rostlin. Divoké odrůdy borůvek, jako je Vaccinium myrtillus, nevyžadují kvůli své malé výšce a šířce zvlášť velkou vzdálenost od sebe při výsadbě, zejména proto, že v přírodě často zarůstají celé paseky jako půdní pokryv. Pokud jde o pěstované borůvky, existují také malé odrůdy do květináčů, které vyžadují pouze asi 50 cm místa na každé straně, a to i venku. Většina pěstovaných odrůd borůvek dorůstá do výšky 2,5 m a šířky téměř 2 m. Proto by při výsadbě do řádků neměla být vzdálenost výsadby menší než 1,5 m. Řádky by měly být od sebe vzdáleny asi 2,5 m, abyste je mohli při sběru plodů snadno procházet.
Tipy a triky
U pěstovaných borůvek se doporučuje pravidelné hnojení, aby byl zajištěn odpovídající vysoký výnos. To by však rozhodně mělo být provedeno vhodným hnojivem bez obsahu vápna. Kromě toho je třeba zkontrolovat produkty určené pro kvetoucí rostliny, zda jsou také schváleny pro pěstování ovocných rostlin.
