Exotické, velmi defenzivně vyhlížející rostlina rajčete z Jižní Ameriky nese sladké plody podobné třešni, které lze také snadno připravit na džem nebo kompot. Rajčata liči dozrávající v latách jsou však obzvláště chutná čerstvá z vinné révy.
Jak přezimovat rajče liči?
Aby liči rajče úspěšně přezimovalo, můžete je koncem podzimu opatrně vyrýt, přesadit do květináče s vhodnou zeminou a umístit na chráněné místo bez mrazu. Během zimování je potřeba dostatek světla a mírná zálivka.
Rajčata liči nesnášejí mráz
Litchi rajče, stejně jako konvenční rajčata, může růst a prospívat venku i v našich zeměpisných šířkách. Potřebují stanoviště, které je co nejslunnější, ale v případě potřeby akceptuje i částečně zastíněné místo. Rostlina vysoká až dva metry je vlastně letnička, ale s pár triky se dá dobře udržet i přes zimu. Rajče liči relativně dobře snáší nízké teploty, ale mělo by být přeneseno do skleníku nebo obývacího pokoje, když jsou teploty kolem bodu mrazu.
Jaké jsou výhody přezimování?
- Rostlina musí na jaře investovat méně energie do růstu
- a květiny mnohem dříve
- vyrábí se také více květin
- To znamená, že výnos sklizně je vyšší než u rajčete liči, které bylo zaseto až na jaře
Jak může přezimovat rajče liči?
Venkovní rajčata můžeme koncem podzimu opatrně vyrýt a přesadit do dostatečně velké nádoby. Nezapomeňte si vzít pevný ochranný oděv a rukavice (9,00 EUR na Amazonu), protože páteř, která může být až čtyři centimetry dlouhá, může být pěkně pichlavá. Nejlepší je rostlinu ze země vyhrabat rýčem. Rajče liči a vhodnou zeminu dejte do kbelíku a umístěte na chráněné místo bez mrazu. K tomu se nejlépe hodí skleník, ale hodí se k tomu i zimní zahrada nebo jiné chráněné místo. Je však důležité, aby rajče litchi dostávalo vždy dostatek světla, a proto je vhodné jej do sklepa umístit jen na krátkou dobu. Rostlinu je třeba zalévat přiměřeně i v zimě.
Přezimující balkónové rostliny
Pokud takový prostor není k dispozici, můžete v případě potřeby rajče liči zakrýt ochrannou fólií a chránit jeho kořeny silnou vrstvou kůrového mulče. Balkonové rostliny také potřebují ochranu před mrazem, a proto by měly být umístěny na místě bez mrazu. Mimochodem: Balkonové rostliny potřebují v létě především ochranu před deštěm! Rajče liči to snáší jen středně dobře.
Tipy a triky
Z plodů rajčete liči můžete vyrobit lahodnou marmeládu. K tomu potřebujete: 500 gramů rajčat liči, 250 gramů konzervačního cukru 2:1 a dužinu z poloviny vanilkového lusku. Ovoce nakrájíme na malé kousky a přivedeme k varu s vanilkou, cukrem a trochou vody. Nyní to celé nechte vařit asi šest až osm minut, dokud směs nezgelovatí.
