Borůvky, známé také jako borůvky nebo ostružiny, chutnají lahodně a patří mezi místní superpotraviny. O to nepříjemnější je, když bobule začnou plesnivět.
Jsou plesnivé borůvky ještě jedlé?
Pokud v zakoupeném balíčku objevíte plesnivé borůvky,nedoporučujeme jístborůvky. Jsou považovány za nepoživatelné, protože škodlivé spóry plísní lze nalézt i na plodech, které jsou vizuálně neporušené.
Musím vyhodit všechny borůvky, když je tam plíseň?
Pokud začnou borůvky plesnivět, měli bystevyhodit všechny bobule Plíseň na borůvkách je houba, která se rychle šíří. Vzhledem k tomu, že spory plísní nejsou viditelné pouhým okem, mohou být infikovány plody, které jsou vizuálně neporušené. To platí i pro plíseň na malinách.
Jak dlouho vydrží zakoupené borůvky?
Borůvky, ať už koupené nebo sklizené sami, by měly být v ideálním případěkonzumovány ve stejný den, zpracované nebo zmrazené. Pokud se mají borůvky skladovat, musíte vytřídit všechny kašovité nebo poškozené bobule, aby se zabránilo tvorbě plísní. Zbylé ovoce volně navrstvěte do nádoby a dejte do lednice. Při troše štěstí tam borůvky vydrží tak týden.
Jak zabráním plísni na zakoupených borůvkách?
Vzhledem k tomu, že poškozené borůvky začínají plesnivět rychleji než borůvky neporušené,PrevencezačínáNákupneboDopravadomůtoProto dbejte na to, aby bobule v balení nebyly rozdrcené nebo slisované. Nejlepší je, když s bobulemi zacházíte jako se syrovými vejci. Doma vyndejte borůvky z obalu a vytřiďte poškozené plody. Zbylé borůvky volně navrstvíme do nádoby a dáme do lednice.
Tip
Píseň na rostlinách borůvek
Pokud se na keři borůvek objeví plíseň, velkoryse odřízněte všechny postižené části rostliny. Pokud je napadení velmi silné, měli byste odstranit keř bobulí. Pro posílení imunitního systému věnujte pozornost půdě, umístění a správné péči o borůvku.
