Bazalka je velmi oblíbená kulinářská bylinka. Aby se mu dařilo, je nejlepší ho v létě chovat venku – zasadit na záhon nebo do vhodných nádob na balkoně či terase. Ale co se stane s bazalkou, když teploty klesnou?
Může bazalka zmrazit?
Bazalka je rostlina velmi citlivá na chlad anesnáší mráz- můžerychle zmrznout. I teploty pod 12 °C jsou pro bazalku příliš chladné a trsy bylin reagují zastavením růstu.
Co se stane, když bazalka zmrzne?
Pokud bazalka namrzne, poznáte to podle listů: Tytovisí dolůa při extrémně mínusových teplotách mohou být ičerné skvrnyforma na listech. Dalším škodlivým příznakem je zvlnění listůRiziko napadení plísněmi se také výrazně zvyšuje - i když teploty klesnou až k 12 °C.
Lze ještě zachránit zmrzlou rostlinu bazalky?
Bazalka, která utrpěla poškození mrazem, je bohuželuž se nedá zachránit a musí se zlikvidovatStejné je to s rostlinami bazalky, které byly zasazeny na záhon příliš brzy. V případě pozdního mrazu, jako je noční mráz před tzv. ledovými světci, mohou zemřít i tito.
Jak by měla bazalka přezimovat?
Aby se zabránilo poškození mrazem, bazalka by neměla být ponechána venkupři teplotách, které jsou trvale pod 15 °C. Bazalku v květináčích lze snadno přemístit do interiéru. Exempláře vysazené na záhonu je nutné přesadit do květináče s vhodnou zeminou a drenáží. Ideální je místo na parapetu nebo v zimní zahradě - světlé, steplotami mezi 15 a 20 °CBazalka může přezimovat i ve skleníku.
Má se bazalka sklízet před zimou?
Pokud v domě není vhodné místo k přezimování, důrazně se doporučuje sklízetrostlinu dříve, než zmrzne k smrti Pokud jemné listy nelze konzumovat přímo čerstvé, můžete Pesto lze z něj vyrobit. Různé odrůdy jsou také velmi vhodné k sušení nebo zmrazení. To znamená, že zásoba je vždy po ruce.
Tip
Přezimování různých bylinek venku
Pokud nechcete své bylinky držet přes zimu doma nebo na ně prostě nemáte místo, měli byste volit odrůdy, které snadno přezimují venku a dobře snášejí i mínusové teploty. Patří mezi ně například máta, oregano a meduňka, kterým mrazivé teploty nevadí. Medvědí česnek také bez problémů přezimuje venku.
