Semena rohovníku jsou skutečné kusy zlata. Proč? To se dozvíte v tomto článku. Naučíte se také rozeznávat semena podle vzhledu a jakou roli hrají v ekonomickém využití. Chcete si vypěstovat vlastní rohovník ze semínek? Pak jste na této stránce na správném místě.
Jaké jsou vlastnosti semen rohovníku?
Semena rohovníku jsou tvrdá, lesklá, hnědá jádra o délce 8–10 mm, šířce 7–8 mm a tloušťce 3–5 mm. Jsou známé svými jedinečnými hmotnostními vlastnostmi, které slouží jako základ pro jednotku hmotnosti karát, a používají se k výrobě svatojánské gumy.
Vlastnosti
- Asi 10 až 15 semen na plod
- Velmi těžké
- Lesklé
- Hnědá
- 8 až 10 mm dlouhé
- 7 až 8 mm šířka
- 3 až 5 mm tlusté
Zajímavá fakta
Víte vlastně, proč se diamanty váží v karátech? Semena rohovníku slouží jako základ pro tuto jednotku hmotnosti již od starověku. Mají tu vlastnost, že mají vždy stejnou hmotnost s velmi vysokou přesností. Tento jev je v přírodě jedinečný. Rozdíl hmotnosti je maximálně 5 %. Díky tomu jsou semena ideální jako základní nádoba. Termín karat, který původně znamená rohlík, byl nakonec odvozen z různých jazyků. To je způsobeno mírně zakřiveným tvarem semínek.
Použití
Karobová guma, velmi bohatá na vlákninu, mouka bez chuti, se získává ze semen rohovníku a má následující použití:
- Jako doplněk stravy
- Jako kompletní jídlo
- Na zahuštění jídla
- Ve sladkých pokrmech jako je pudink
- Na pečení
- Ve zmrzlině
- V omáčkách
- V cukroví
Bezlepková mouka je také alternativou pro
- Diabetici (snižují hladinu lipidů v krvi)
- celiaci
- Alergici
- A lidé se špatnou hladinou cholesterolu
dar.
Pěstování rohovníku ze semínek
- Semínka seženete online (3,00 € na Amazonu) nebo ve specializovaných obchodech.
- Namočte semínka na 24 hodin do vody.
- Připravte si květináč se zeminou.
- Semena vysévejte asi 3 až 10 mm hluboko.
- Doba klíčení je asi tři týdny.
- Umístěte květináč na teplé, částečně zastíněné místo.
- Udržujte substrát vlhký.
- Mladý rohovník brzy vytvoří kůlový kořen.
- Nejpozději po šesti týdnech zalijte do větší nádoby.
- Teď bys to měl dát na slunné místo.
