Yzop pochází z jihu a je uctívačem slunce. Jinak je nenáročný a nevyžaduje rozsáhlou péči. Teplomilná bylinka je navíc mrazuvzdorná a v našich zeměpisných šířkách se jí daří i venku.
Jak se správně staráš o yzop?
Péče o yzop zahrnuje malou zálivku, občasné přihnojení hnojivem na bázi vápna na ideálně slunném místě. Prořezávejte po odkvětu a před jarním růstem, abyste zabránili plešatění větví. Yzop je mrazuvzdorný a odolný vůči škůdcům a chorobám.
Yzop (lat. Hyssopus officinalis) je vytrvalá bylina, jejíž větve mají tendenci dřevnatění, takže se z yzopu časem vyvine keř vysoký asi 50 cm. Rostlina koření patří do rodiny mátových a má následující vlastnosti:
- různé hranaté stonky,
- malé podlouhlé listy,
- koncové květy v výrazné modré.
Co byste měli zvážit při zalévání yzopu?
Yzop vydrží dlouho bez zalévání. Má ráda suchou, dobře odvodněnou půdu a ve své divoké formě ráda roste na skalnatých svazích. Sucho nepředstavuje pro nenáročnou rostlinu problém. Pouze mladé rostlinky potřebují dodatečnou zálivku.
Potřebuje yzop hnojivo?
Yzop preferuje půdy bohaté na vápno. Pokud yzop zůstane na stejném místě v zahradě po dlouhou dobu, měla by být půda kolem rostliny občas zásobena hnojivem obsahujícím vápno (7,00 EUR na Amazonu). Transplantace se doporučuje po třech až čtyřech letech.
Kdy a jak stříháš?
Ihned po odkvětu - stejně jako u levandule - je třeba provést více či méně radikální řez, aby se zabránilo olysání větví. Před rašením na jaře můžete také ubrat asi o třetinu.
Je yzop náchylný k chorobám a škůdcům?
Yzop má intenzivní aroma, které drží škůdce daleko od sebe a svých sousedů v posteli. Také není sužován nemocemi. Včely a motýli milují sladkou vonící bylinku.
Je yzop odolný?
Teplomilný yzop je mrazuvzdorný a lze jej ponechat venku po celý rok. Rostlinu lze pěstovat i v dostatečně velké nádobě. To by mělo být chráněno vhodnými prostředky v případě velmi silných, trvalých mrazů.
Tip
Čerstvý yzop voní a chutná velmi silně, a proto se ke kořenění používá střídmě. Vařením však ztrácí své aroma.
