Pro někoho jsou různé druhy máty stejné. Pro ty, kteří jsou obeznámeni se scénou, existují vážné variace od máty k mátě. Podívali jsme se blíže a zjistili jsme, že otázka máty nebo máty peprné je rozhodně oprávněná.
Jaký je rozdíl mezi mátou a mátou?
Rozdíl mezi mátou a mátou spočívá ve vůni a chuti: Máta peprná (Mentha x piperita) má peprnou vůni, zatímco ostatní druhy máty jako marocká máta, máta klasnatá, pomerančová máta, čokoládová máta a máta klasnatá jsou mírnější a jsou chuťově pestřejší.
Máta peprná nedělá Huga
Pravá máta peprná (Mentha x piperita) trvale vede žebříček v rámci rozmanitého rodu máty. Jednoodrůdová pěstovaná rostlina boduje peprnou vůní, která má neuvěřitelně povzbuzující účinek. Mátový čaj je nedílnou součástí každodenního života jako prostředek na uhašení žízně. V medicíně tato bylina dělá opravdové zázraky, ulevuje od mnoha bolestí, od nachlazení až po žaludeční tlak a bodnutí hmyzem.
Mezitím se fanouškům nového kultovního drinku Hugo ježí vlasy na zátylku, když barman vmíchá mátu peprnou. Nepostradatelnou ingrediencí koktejlu je čerstvá máta - ale prosím ne mátu peprnou. Zde přicházejí do hry všestranné druhy a odrůdy máty, které vyhrávají závod mezi fanoušky Huga:
- Marocká máta: aromatické pokušení ze severní Afriky
- Spear mint: klasika z Anglie, velmi britská – velmi cool
- Pomerančově-mátová: ovocně-koltové svádění
- Čokoládová máta: ušlechtilá odrůda se sametově sladkou vůní
- Máta klasnatá: odrůda s příchutí dvojité máty
Tady je rozdíl na jazyku
Otázka máty nebo máty peprné se stává ještě aktuálnější, pokud jste ochutnali následující odrůdy:
- Jahodová máta: delikátní odrůda na balkon, jejíž chuť připomíná zralé jahody
- Máta jantarová: vyzařuje balzámovou vůni kořenité vonné pryskyřice
- Kmínová máta: dodává pikantním masitým pokrmům zvláštní chuť
- Thajská máta 'Thai Bai Saranae': je nedílnou součástí thajské kuchyně
- Ananasová máta 'Variegata': ovocná chuť, ozdoba v posteli
Tento malý úryvek z mnohostranné odrůdy odhaluje, proč gurmáni přikládají tak velký význam jemné odlišnosti. Široká škála možností probouzí mezi hobby zahradníky vášeň pro sběratelství. Bez ohledu na vážné rozdíly ve vůni a chuti; Naštěstí máty při pěstování táhnou za jeden provaz.
Tipy a triky
Jak všestranné využití má máta peprná, rostlina je stejně složitá, pokud jde o množení. Chov je možný pouze řízkováním nebo běháky. V průběhu evoluce tento typ máty ztratil schopnost produkovat klíčitelná semena.
