Plesnivá řeřicha nebo klíčky řeřichy jsou zdraví škodlivé a za žádných okolností by se neměly jíst. Za vznik plísní většinou stojí nesprávná podpora nebo přemokření. Ale nečistota může také vést ke vzniku plísní.
Jak zabráním tvorbě plísní na řeřiše?
Plesnivá řeřicha by se neměla konzumovat, ale měla by se vyhodit. Aby se zabránilo tvorbě plísní, použijte jako základ celulózu, jako je vata, kuchyňský papír nebo rašelinové tablety, zabraňte zamokření a zvolte vzdušné, slunné místo.
Je to skutečně plíseň?
Pokud se na sazenicích vytvoří bílý povlak, nemusí to být nutně plíseň. Jemné kořeny řeřichy zpočátku vytvářejí síť, která trochu připomíná plíseň.
Abyste zjistili, zda se skutečně jedná o plíseň, proveďte pachový test. Pokud řeřicha nebo výtrusy páchnou zatuchlině a nepříjemně, je to pravděpodobně způsobeno plísní.
Svěží, kořenitě pálivá vůně naznačuje, že řeřicha je zcela zdravá a dokonale jedlá.
Zahoď plesnivou řeřichu
Pokud se objevila plíseň, řeřichu vyhoďte. Pouhé odstranění horní vrstvy zeminy, jak je často doporučováno, nepomáhá, protože spodní vrstvy zeminy jsou také napadeny sporami.
Plesnivou řeřichu nevyhazujte do kompostu, ale vyhazujte ji do domovního odpadu nebo koše na organický odpad.
Použijte dužinu místo zeminy
Rostlinný substrát hraje důležitou roli v prevenci napadení plísní.
Levná nebo vyčerpaná zahradní půda často obsahuje spory plísní, které se při podmáčení rychle šíří. Před výsevem zeminu krátce vysušte při vysokých teplotách v sušárně.
Místo zeminy můžete použít i jiné materiály. Ty jsou většinou nekontaminované a tak rychle nezplesniví:
- Bavlna
- kuchyňský krep
- Ubrousky na jedno použití
- Rašelinové tablety
Zamokření podporuje plíseň
Udržujte řeřichu rovnoměrně vlhkou, ale ujistěte se, že nedochází k jejímu podmáčení.
Osvědčilo se každé ráno propláchnout semínka čerstvou vodou. Musíte být velmi opatrní, aby semínko nevyplavalo. Použijte lahvičku s rozprašovačem (21,00 EUR na Amazonu) a držte misku s rostlinami mírně šikmo, aby přebytečná voda mohla odtéct.
Vzdušné místo na slunci je také vhodné, protože rostliny mohou lépe vysychat.
Tipy a triky
Pokud chcete mít naprostou jistotu, že řeřicha nebo klíčky nezplesniví, pečujte o řeřichu v systému dvou nádob. Horní květináč, ve kterém se semena vysévají, má několik drenážních otvorů. To umožňuje vodě stékat do spodního hrnce a zabraňuje tvorbě plísní.
