Mango je jedním z nejoblíbenějších exotických plodů na německém trhu, jak můžete vidět při konzumaci zmrzliny v létě. Co ale ještě mango nabízí, jaké odrůdy existují a čím se liší?
Jaké druhy manga existují v Německu a mohou zde růst mangovníky?
V Německu je k dispozici asi 30 z více než 1000 druhů manga, včetně Kent, Keitt, Nam Dok Mai, Manila Super Mango, Haden a King. Mangovníky lze v Německu pěstovat jako pokojové nebo balkónové rostliny, ale ne na zahradě, protože nejsou odolné.
Jaké druhy manga si můžete koupit v Německu?
Na německém trhu je dostupných asi 30 z více než 1000 druhů manga. Stále se nabízejí nové odrůdy a jiné mizí z trhu. Takže stojí za to mít oči otevřené a hledat nové odrůdy.
Manga nabízená v Německu se dováží z různých zemí, včetně Indie, USA, Austrálie, Thajska a Filipín. Mango se ale pěstuje i v jiných částech jihovýchodní Asie, ve Střední a Jižní Americe, v Karibiku a v tropických oblastech Afriky.
Některé běžné odrůdy manga:
- Kent: velmi sladký a šťavnatý, malé jádro
- Keitt: sladká plná chuť
- Nam Dok Mai: velmi milá
- Manila Super Mango: údajně nejsladší mango na světě
- Haden: nejčastěji nabízený, aromatický
- Král: jemně sladký, pikantní
Rostou mangovníky také v Německu?
Mangovníky lze v Německu chovat jako pokojové nebo balkónové rostliny. Nemohou být vysazeny na zahradě, protože nejsou odolné. Rostliny se však jen stěží dají koupit. Pokud chcete vlastnit mangovník, měli byste si ho vypěstovat sami.
Kde se dají v Německu koupit semínka manga?
Semínka manga si bohužel nekoupíte jen tak ze školky. Některé můžete získat prostřednictvím speciální dopravy. Nejjednodušší způsob, jak si mango vypěstovat sami, je zasadit semínko ze snědeného ovoce. Musí se však zcela vyjmout z dužiny a vyčistit, aby nezplesnivěla.
Použití manga
Mango se často používá do ovocných salátů nebo dezertů. Dají se z nich udělat sorbet nebo smoothie. Velmi se hodí i k exotickým jídlům s drůbeží, rybou nebo mořskými plody.
Zdravotní účinky manga nejsou zanedbatelné. Obsahují hodně vitamínu A, zlepšují srážlivost krve a posilují srdce a imunitní systém. Pro svůj nízký obsah kyselin jsou na rozdíl od jiného exotického ovoce velmi snášeny žaludkem.
Tipy a triky
Kupte si různé druhy manga pro porovnání chuti.
