Višně chutnají jak čerstvé, tak vařené. Ale kolik toho o stromu víte? Jak velký vlastně bude? Odkud původně pochází? Dozvíte se v následujícím profilu.
Jaké jsou vlastnosti višně?
Višeň (Prunus) patří do čeledi růžovitých a původně pochází z Blízkého východu. Dorůstá výšky až 10 metrů a má vejčité, sytě zelené listy. Jeho bílé květy se objevují v dubnu až květnu a peckovice dozrávají od července do srpna.
Nejdůležitější funkce na první pohled
Čeleď a rod rostlin: Rosaceae, Prunus
Původ: Blízký východ
Růst: až 10 m vysoký, vzpřímený, středně větvený
Olistění: opadavé, sytě zelené, vejčitý až eliptický
Květy: duben až květen, bílé, hermafrodit
Plody: peckovice, červenec až srpen
Umístění: slunečné až částečně zastíněné
Půda: hluboká, výživné, vlhké
Péče: jednou ročně prořídnout nebo zkrátitPoužití: konzervované ovoce, výroba šťáv a vína, konzumace v čerstvém stavu
Flexibilní růstový vzor
Višeň je nyní původní rostlina, známá také jako višeň. Ať už jako strom, keř nebo keř – višeň je ve svém růstu flexibilní. Jako strom má volnou a zaoblenou korunu. Jejich větve mají tendenci trochu viset.
Od spodu nahoru
Kořeny višně sahají hluboko do země. Rád vytváří rozsáhlé postranní kořeny, které jsou blíže k povrchu a sporadicky dávají vzniknout běhákům. Kmen nebo kmeny jsou pokryty charakteristickou prstencovitou kůrou. Větve mají načervenalou lesklou kůru.
Na rozdíl od listů třešně jsou střídavé listy višně tvrdší a bez žláz. Jsou vejčitého tvaru a krátce špičaté. Jejich délka se pohybuje mezi 5 a 12 cm a jejich šířka je mezi 4 a 6 cm. Zatímco v létě jsou tmavě zelené a lesklé, na podzim žloutnou.
Období květu začíná mezi dubnem a květnem. Hermafroditní, pětičetné a bílé květy sedí ve shlucích po dvou až čtyřech v okolí. Objevují se spolu s listy. Zvonkovitý květní pohár vytváří v létě kulovité plody o velikosti až 2 cm. Nejlepší je sklízet je, když jsou téměř černé.
Požadavky na umístění a požadavky na péči
Višeň vyžaduje slunné až částečně zastíněné stanoviště. Nejraději roste ve volné, lehké, na humus a živiny bohaté a mírně vápenaté půdě. Na péči je nenáročná. Vše, co je potřeba, je pravidelné prořezávání a prořezávání.
Tipy a triky
Plody višní, které dozrávají mezi červencem a srpnem, jsou nejen lahodné a extrémně šťavnaté, ale také silné. Obsahují vysoký obsah železa a polyfenolů a mají mimo jiné projímavé, krev čistící a močopudné účinky.
