Domov fíkovníků je v teplých oblastech Středozemního moře, kde se stromům daří téměř všude. Odolným šlechtěním lze fíkovníky pěstovat i v našich zeměpisných šířkách. Při dobré péči a na chráněném místě tyto fíky produkují i v Německu mnoho aromatických plodů, které obohacují podzimní menu svou jedinečnou vůní.
Které odrůdy fíkovníků jsou v Německu odolné?
V Německu lze pěstovat odrůdy fíkovníků odolných vůči zimě, jako je Negronne, Violetta, Brown Turkey, Brunswick a Falc. Snášejí teploty do minus 15 stupňů a pro optimální růst vyžadují chráněné stanoviště, správné půdní podmínky a větrné podmínky.
Mrazuvzdorné fíkovníky
Ne všechny fíkovníky přežívají teploty pod nulou stejně dobře. Zvláště úspěšné se osvědčily následující odrůdy:
- Negronne
- Violetta
- Hnědý krocan
- Brunswick
- Fík z falckého ovoce
Z popisu rostliny můžete vidět, jak dobře je fík přizpůsoben klimatu v Německu. Odrůdy, které jsou mrazuvzdorné, snášejí teploty až do minus 15 stupňů a zcela nevymrznou, i když na krátkou dobu dále klesnou.
Listy a plody poskytují informace o mrazuvzdornosti fíků
Pokud je to možné, při nákupu si důkladně prohlédněte listy fíkovníku. Odrůdy fíků se zelenými nebo žlutými plody a méně hluboce laločnatými listy jsou považovány za zimovzdornější.
Prospívají tyto fíky ve všech regionech?
Jak dobře mrazuvzdorný fík přečká zimu, nezávisí jen na výběru správné odrůdy. Správné umístění, povaha půdy a větrné podmínky jsou také zodpovědné za zimní odolnost fíkovníku.
Kdy fíky zmrznou?
Větve v závislosti na robustnosti fíku mrazu při teplotě minus 10 až minus 15 stupňů zpětně promrzají. Především trpí výhonky, které nejsou zcela zralé; Ve velmi mrazivých zimách může fíkovník úplně zmrznout.
Zatím se není čeho bát. Stromy často na jaře vyraší nové výhonky z kořenového balu. Pokud se tento výhon nachází nad místem roubování, bude fík příští rok znovu plodit. V roce po velkých mrazech se bohužel musíte sklizně vzdát, protože fík roste pouze na jednoletém dřevě.
Ochrana proti větru a mrazu
I fíku, který je považován za mrazuvzdorný, je vhodné poskytnout dostatečnou ochranu proti větru a mrazu. Mulčujte disk stromu silnou vrstvou listí. Tím se zabrání promrzání půdy a hlubokému vysychání. Dřevo navíc chraňte rohožemi ze slámy nebo rouna (5,00 EUR na Amazonu).
Přezimující kbelíkové fíky v interiéru
V oblastech s velmi drsným klimatem je vhodné pěstovat v nádobách odrůdy fíků, které jsou považovány za mrazuvzdorné. Přesuňte rostliny na zimoviště co nejpozději, abyste zůstali zdravější a škůdci neměli téměř šanci. Vzhledem k tomu, že fík na podzim shazuje listy, lze jej přezimovat na tmavém a nezamrzajícím místě. Ideální jsou teploty těsně nad bodem mrazu. Pokud nemáte vhodné umístění, můžete se o fíky v chladném období starat v bytě nebo v zimní zahradě.
Tipy a triky
Pokud jde o zimní ochranu, musíte projevit citlivost. V teplých vinařských oblastech může přílišná ochrana rostlinám uškodit, protože v teplých obdobích raší brzy. Pokud teploty opět klesnou pod nulu, čerstvé výhonky zmrznou. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se kmen a silné větve mrazuvzdorného fíkovníku povápnit.
