Oblíbené olivovníky pocházejí z poměrně teplého, ale suchého klimatu s dlouhými léty a krátkými, mírnými zimami. Výsledkem je, že středomořská rostlina není nutně vyrobena pro typickou německou zimu. Mírně mrazivé teploty do minus 10 °C jsou obecně krátkodobě dobře snášeny, záleží však na způsobu pěstování a stáří stromu.

Snesou olivovníky mráz?
Olivovníky nejsou mrazuvzdorné a snesou jen krátkodobě slabé mrazy do -10 °C. V zimě by měly být uchovávány v chladu a světlém stavu při 8-10 °C, chráněny před hlubokým mrazem a s nezamrzající půdou a dobře izolovaným květináčem a kmenem.
Olivy nejsou mrazuvzdorné
Mnoho internetových obchodů a fór rádo tvrdí, že olivy jsou obecně mrazuvzdorné. Některé odrůdy snesou i teploty minus 19 °C, aniž by se poškodily. Neměli byste těmto tvrzením věřit, protože olivy nejsou vyrobeny pro chladnou německou zimu. V chladném období se nejpohodlněji cítí při teplotách kolem 8 až 10 °C, i když snesou i slabé mrazíky těsně pod bod mrazu – ale pouze v případě, že mráz je omezen na krátkou dobu. Některé odrůdy snesou i mrazy až minus 10 °C. Delší období mrazů a nízkých teplot strom naopak poškodí natolik, že v extrémních případech může i umrznout.
Zvykání oliv na mráz
Své olivy však můžete na mráz zvyknout, aby zejména starší stromy mohly bez větších problémů přezimovat venku. Tento bod není pro mladé stromky důležitý, protože je lze jednoduše přemístit na jiné místo odolné vůči zimě – stromy staré několik desítek let nebo dokonce staletí již obvykle není tak snadné přesunout. V zásadě jsou mladé stromy mnohem citlivější než starší. Aby ztratily citlivost, je nutné jemné přivykání. To však neznamená, že svůj mladý stromek jednoduše vystavíte nízkým teplotám – místo toho ho jednoduše každý rok nechte venku o něco déle a pozorně ho sledujte, abyste viděli, jak snáší teploty.
Správně zazimovat olivovník
Rozhodně byste však neměli zapomínat na správnou ochranu proti mrazu. Vzhledem k tomu, že většina oliv v Německu je uchovávána v nádobách, nejdůležitější je zabránit promrznutí substrátu. Umístěte olivu v květináči na světlé a chladné místo. Může to být chladivé schodiště, ale také chráněný kout na balkoně nebo terase. Olivu je nejlepší umístit přímo na zeď domu, i když květináč byste neměli pokládat přímo na zem. Silný povrch, např. B. z polystyrenu nebo dřeva, chrání před přízemním mrazem. Půdu také hustě zakryjte kůrovým mulčem nebo klestí. Pokud je hluboký mráz nebo trvalý mráz, měli byste nainstalovat kořenové topení (38,00 EUR na Amazonu) a také kmen a korunu dobře obalit rohožemi ze slámy, kokosu nebo juty.
Na co si dát pozor při zimování
- Vždy mějte připravenou aktuální zprávu o počasí, abyste mohli v případě nouze rychle reagovat
- neudržujte olivu příliš teplou, protože si potřebuje na zimu odpočinout
- Olivy jsou často napadeny škůdci, když jsou udržovány příliš v teple
- lehký mráz zabíjí škůdce
- nezapomeňte občas zalít olivu
- Pravidlo: Čím nižší je teplota, tím méně potřebujete zalévat
Tipy a triky
I v zimě potřebuje váš olivovník hodně slunce. Pokud strom shodí listy, je to obvykle známka nedostatku světla.