Velký barevný košík s ovocem nejen dobře vypadá, ale také rychle navnadí dopřát si zdravé svačiny. Není divu, že se nachází v kuchyni nebo obývacím pokoji mnoha domácností. Ale má smysl ukládat jablka a banány dohromady?
Můžete skladovat jablka a banány dohromady?
Ve skutečnosti by jablka a banányza žádných okolnostíneměly být skladovány společně. Zejména banány pak rychle získávají hnědé skvrnya už nejsou tak atraktivní. Jablka uvolňují plyn zrání, který způsobuje, že banány – a další ovoce –dozrávají rychleji.
Proč byste neměli skladovat jablka a banány společně?
Zralé ovoce uvolňujeEthylen, plyn, který urychlujeproces zráníJablka vypouštějí obzvlášť velké množství tohoto plynu, proto poblíž uskladněné banány zhnědnou velmirychlea potékašovité. Buď byste je měli sníst velmi rychle - nebo je jednoduše uložit v bezpečné vzdálenosti od jablek.
Banány také uvolňují etylen, ale jen v malé míře. Mimochodem: Banány se sklízí nezralé, pak se přepravují a nakonec před dodáním do supermarketu zplynují. Takže stále končí na displeji v chutně žluté barvě.
Jak daleko od sebe mají být jablka a banány skladovány?
Aby zrající plynný etylen z jablek nemohl představovat nebezpečí pro banány, měli byste skladovat druhy ovoce asijeden a půl až dva metry- na minimum. Ostatní druhy ovoce a zeleniny by se také měly pokud možno držet dál od jablek. Takže má smysl postavitdva košíky s ovocem - například jeden v obýváku s banány a jiným ovocem a jeden v kuchyni s různými druhy jablek.
Kdy můžete skladovat jablka a banány dohromady?
Tento efekt zrání však můžete využít, pokud chcetenezralé ovocejako zelené banány nebo rajčatadozrát. Jednoduše nechte tyto plody dva až tři dny těsně vedle zralých jablek. Ovoce je připraveno k jídlu během okamžiku.
Tip
Jaké ovoce lze umístit vedle sebe?
Tropické ovoce můžete bezpečně skladovat vedle sebe - pokud mají stejný stupeň zralosti. Dávejte pozor, abyste příliš zralé ovoce nepokládali k méně zralému ovoci – čím je ovoce zralejší, tím více ethylenu vypouští, bez ohledu na odrůdu.
